Salpimentando la vida, destapando luchas: saberes y derechos a los alimentos como posibilidades para una traducción intercultural contrahegemónica
(English) Researcher name: Maria Paula Meneses
Este proyecto pretende ampliar las posibilidades contrahegemónicas y poscoloniales de los derechos humanos mediante el análisis del potencial epistemológico de la comida/producción de alimentos como «zona de contacto».
(English) Keywords: (English) Cognitive Justice; Kitchen, Markets and Cooking; Intercultural Translation; Indian Ocean; Epistemologies of the South; Human Rights
(English) Countries of reference: (English) India, Mozambique
